と言えば、そう、いかなごのくぎ煮。
私は生まれも育ちも神戸なので、小さい頃から気づけばこの時期には必ずくぎ煮が食卓に
並んでいて、結婚してからは毎年、旦那さんのお母さんがたくさん作っておすそ分けをしてくれます。
そして、今年もやってきました♡
くぎ煮という名前の所以は、「その昔は釘を入れて煮ていたから」と誰かに聞いたことがあって、
ずっとそうなんだと信じ込んでいたのですが、さっきネットで検索したら
「形が折れたくぎに似ているから」と書かれていて衝撃を受けてしまいました。
言われてみれば、確かに・・・?
お母さんは毎年第3弾くらいまでを作ってたんまりとおすそ分けしてくれるのですが、今年の第2弾は
くるみ入り!だそうで、今からとっても楽しみ。
今年も当分ご飯のお供には事欠かなそうです☆